人往往只為滿足一己的口腹之欲，而對動物做出相當殘忍的行為，這些動物不甘如此輕易甘休，它們夜夜來馭擾，究竟該怎麼辦。
聽說過「狗血淋頭」這句話嗎？傳說中，陰間的鬼，一旦被狗血灑到，再厲害的鬼，也會立即被制服。
遍嘗過各類珍禽味的名廚張北和，前幾年遇上了一件怪事。
那是在六年前的一個夜裏，張北和在夢裏忽然覺得陰氣森森，冷風颼颼，只覺一股寒意直逼身上，弄得他頭皮直發麻。就在那一剎那間，眼前忽然冒出一隻渾身沾滿了血的猴子，用牠那雙犀利的眼睛看著他。張北和不清楚這只猴子想幹什麼，只覺得那雙眼睛「似曾相識」，卻又冷冽的嚇人。半向，那只猴子居然開口了，而且說的還是人話呢！猴子哭著向張北和說：「我要找我的小猴子！」接著，牠便逼向張北和，張北和想叫，卻喊不出聲來，只能眼巴巴地看著猴子將自己逼向牆邊。然後，他的潛意識告訴自己，那只猴子不是「好東西」，於是他趕緊咬破手指頭，把鮮血往猴子身上灑，猴子便不知去向了。
手指頭被咬破了，張北和也從夢中驚醒過來，只見右手食指竟真的淌著血，又想到剛才的夢境，仍然歷歷在目。而那只猴子的眼神，更令他憶起多年前在山上打獵的情景。
張北和說，一九六一年，他才廿歲，年輕氣盛，精力充沛，常常到山上打野味。那天，他又跟叔叔到高雄的六龜山上打獵。找了半天，卻一點收穫也沒有，夕陽都快下山了，總不能空著手回去吧！他和叔叔仍然不願放棄尋找獵物的機會，於是他們繼續地在山上搜尋著。
終於，聽到不遠處有吱…吱的叫聲，循著聲音一步步逼近，看到樹上有一隻老母猴正跟著一隻小猴子玩得不亦樂乎，也沒警覺到獵人來了。看來是一對母子，正好「一石二鳥」。原本拿著獵槍的叔叔，卻不忍心下手，當然也是因為年歲已高，槍法可能不太准，便將獵槍給了張北和。早已習于打獵生活的張北和，瞄準獵物自然難不倒他，他往樹上開了一槍，把母猴打中了，小猴子見母猴被槍擊中，想要保護母猴，沒想到母猴一把推開小猴子，這時，張北和又朝母猴身上打了一槍，母猴應聲倒地。
捱了兩槍又從樹上掉下來的母猴，手腳都斷了，根本動彈不得，小猴子也不曉得要逃跑，只是在一旁哭叫，儘管母猴警告小猴子趕快逃走，然基於母子情深，小猴子還是不肯逃。張北合便抓起了母猴和小猴子，往麻袋裏一放，和叔叔趕著下山了。
一路上，只聽小猴子不停地哭，那聲音好淒涼，尤其伴著山間呼瀟的風聲，簡直令人毛骨悚然。走了一段路，哭聲還是不斷，叔侄二人禁不住遲疑的互望一眼，最後張北和決定看看母猴到底斷氣了沒，誰知道猛然打開?袋，卻看到母猴的眼神，充滿著恨意，盯著張北和，看到此景，張北和跟叔叔都感到不安，便把牠們放了！
事隔多年，那只母猴的眼神，仍令張北和不能忘懷，然而，令張北和想不通的是，母猴怎麼跑來跟他要小猴子？況且都已事隔那麼久了。
說到被自己咬傷的手指頭，張北和說，以前曾經聽過老一輩的人說「鬼怕血」，如果真遇上了，即使沒有狗血，也可用人血代替。一則，常人撞到鬼通常會嚇得半死，如果一直怕到底，可真會「嚇死人」的，這時咬手指頭不但可以刺激精神，不讓自己繼續緊張，而血也可趕走所謂的「鬼」。讓張北和驚奇的是，原來動物也有魂魄。因此，他相信只要是有生命的東西，就有「靈」的存在。
六年前被自己咬過的傷口，是經過了一個多月才痊癒的。但至今偶而天氣變化，還會令張北和感到隱隱作痛，甚至有時傷處也會腫大。而此後，張北和看到猴子都會退避三舍，就連關在籠子裏的也不敢靠近，當然更別說是接觸到猴子的眼神。「我現在想起來就怕！」張北和說。
不過，就在一個多月前，他又遇上了一次類似的事件。「歪廚」張北和的手藝，不只名聞國內，還遠播海外，美食家都知道張北和善於烹食各種野味。一個多月前，遠從香港來的一支旅行團，曾特地帶了十六個熊掌，委託張北和煮食。
當天晚上，當年的夢境再度出現。張北和只覺得原本平靜的窗外，突然刮起一陣強風，樹葉紛飛窗前不說，就連芳香的「含笑」，也張牙舞爪似地蔓延到窗前，像是要破窗而入。這陣冷風，吹得他直發抖，只想拉棉被往身上蓋，忽地棉被卻莫名其妙地高掀開來。他順手一抓，沒抓到棉被，反而摸到一團毛絨絨的「東西」。掀開一看，赫然瞧見一隻少說有兩、三百公斤重的大黑熊。
這時，大黑熊開始說話了：「我本是一隻死了的熊，應該待在陰間等著投胎轉世，但是我現在卻動也不能動，只因為我的熊掌被剁了……。」牠接著又求張北和：「假如那十六個熊掌還沒下鍋的話，請你不要煮牠們……。」張北和的潛意識再度提醒他，他連忙咬了手指頭，往黑熊身上灑，黑熊立刻不見了。醒來後，他發現這次咬得是左手，還淌著血呢！傷口也是過了好久才好。
有了這兩次惡夢，張北和不得不信「鬼魂」確有其事。他也勸世人要愛護動物，畢竟牠們和人一樣也有生命的。
